El sendero de Cerros de Palmitos y Barbechos atraviesa distintas cortijadas campesinas en Arcos de la Frontera. Además, se observan especies vegetales singulares como el palmito, así como vestigios de arquitectura tradicional.
El sendero de Cerros de Palmitos y Barbechos discurre entre los cerros del norte de la localidad de Junta de los Ríos, en Arcos de la Frontera. Atraviesa distintas cortijadas campesinas y se observan especies vegetales singulares como el palmito, así como vestigios de arquitectura tradicional diseminados por la zona.
Al principio del recorrido se puede visitar una cabaña de adobe y piedra con techo de fibras vegetales. Es el típico ejemplo de los chozos agrícolas que se conservan en el valle del Guadalete. Los chozos se levantaron entre los siglos XVIII y XIX utilizando piedras, madera y ramas de castañuela, entre otros materiales. El camino continúa por un bonito corredor forestal de chumberas gigantes, palmitos y eucaliptos entre las colinas del cerro de la Tinaja.
La ruta sigue por la pequeña garganta formada por los montes del Cerro de los Aviones. Llega hasta el cruce de un camino que lleva al Cortijo de Casablanca y las tierras de laboreo “haza” de las Monjas. La ruta finaliza en una pequeña plataforma de tierra que ofrece unas vistas magníficas del barranco del Arroyo del Guijo y de los montes de alrededor.