Restaurante Casa Mané

En Palmones (Los Barrios, Cádiz) puedes encontrar el Restaurante Casa Mané. Desde esta casona de madera a pie de playa se divisa la vecina África. Además, al estar en el centro de la Bahía de Algeciras, ofrece una excelente panorámica de la zona.

El local lo preside una barca-expositor en la que todos los días se muestran los productos de mercado que se van a degustar en el restaurante. Casa Mané es conocido por ofrecer un excelente pescado y marisco que combina en su carta con algún plato de carne.

Las elaboraciones son sencillas y tradicionales, pues se trabaja con un excelente género que no necesita grandes condimentos ni preparaciones que enmascaren su sabor. El restaurante cuenta con dos comedores. El comedor principal es más amplio; el otro, más pequeño, se puede reservar para una velada más intima, familiar o de negocios.

Almejas, gambas blancas y rojas, carabineros, coquinas, esculpiñas y bogavantes suelen formar parte de la carta diaria de mariscos. Ofrecen una excelente selección de pescados entre los que puedes encontrar voraces, urtas, salmonetes, gallineta, lenguados o rodaballos que puedes degustar elaborados como prefieras (al horno, a la espalda…).

Además, entre las sugerencias de la casa no puede faltar el atún de almadraba. Puedes degustarlo de diferentes formas, como tartar, carpaccio, en manteca o cortes como el morrillo, el lomo o la ventresca.

En resumen, el Restaurante Casa Mané es una excelente elección entre los mejores restaurantes en Palmones para disfrutar de un excelente pescado y marisco elaborado de la forma más sencilla y auténtica.